Ellen’s Creative Cakes en de hieraan gekoppelde online winkel ‘The CakeShop’ zijn opgericht door Ellen Monique Bosboom.  Ellen heeft al meer dan 35 jaar ervaring in gespecialiseerde taartdecoratie.
Het bedrijf is gevestigd in Donderen, in het noorden van Drenthe, op slechts ca. 15km afstand tussen Groningen en Assen.